Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Lalu masak dan ungkep selama kurang lebih 10 menit atau sampai kuah ayam menjadi menyusut dan daging ayam menjadi setengah empuk. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
- 1 kg ayam - minyak goreng - 200-300 ml santan kara . Bumbu halus: - 5 bawang putih - 8 bawang merah - 2 helai sereh - 4 kemiri - 8-10 cabai - 2 jahe - 2 kunyit - 2 laos muda . Cara membuat: - Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. - Tuang santan. - Beri garam, gula, dan kaldu jamur. - Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap. 3. Opor ayam
17 resep ayam goreng bumbu kuning presto ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto dan masakan sehari-hari lainnya.
Bahan utama membuat sajian resep yang satu ini sebagai berikut : Daging ayam 1 kg, potong menjadi 10 bagian. Serai 1 batang, memarkan. Daun salam 1 lembar. Daun jeruk 2 lembar. Jahe 3 cm memarkan. Minyak goreng secukupnya. Bahan bumbu halus yang harus disiapkan :
Tambahkan air kelapa biarkan mendidih, lalu masukkan ayam, beri garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Koresksi rasa. Tutup ayam dan aduk sesekali. Masak dengan api kecil. Sampai air menyusut. Matikan api. Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas. Jika ingin langsung menggorengnya, goreng dalam minyak panas yang cukup banyak.
Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto ayam kampung • serai • daun salam • lengkuas • Garam, micin jamur • air (me:pakai panci presto, cukup sampai ayam tertutup air, jangan kebanyakan) • Minyak untuk menggoreng • bawang merah •
swR1Jre.
resep ayam goreng presto bumbu kuning